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麻酱椒盐油酥烧饼的做法

2019-05-16 23:12:38 | 来源: 西餐

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麻酱椒盐油酥烧饼的材料面粉280g油适当椒盐少许麻酱适当酵母3g温水适当黑芝麻相克食品少量 麻酱椒盐油酥烧饼的做法图片步骤,怎样做麻酱椒盐油酥烧饼好吃?

用温水将酵母粉化开

将麻酱、椒盐和面粉放入容器中混合成油酥备用

将260克面粉放入容器中,放入麻酱和植物油

用酵母液和成较软的面团,然后盖上保鲜膜饧发半个小时以上。

将饧发好的面团分成102个小剂子,滚圆。

取1个剂子擀开

将油酥放在面团上

将油酥包裹好

将封口朝下

再擀开面团抹上油酥

将面团卷起

两边封口捏紧,然后擀成小饼

上面刷上蛋液

撒上少许黑芝麻,摆入烤盘,放入预热180度的烤箱烧烤20分钟。

美食天下菜谱大全温馨提示:

用温水将酵母粉化开更容易于发酵;

油酥分2次放入,可使层次更多。

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