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糖醋鱼排的做法

2019-05-16 23:19:10 | 来源: 小吃

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导读:

鱼肉外酥里嫩,酸甜当中微辣,是下饭的好菜.

糖醋鱼排的材料:

主料:鱼肉1斤草鱼或鳕鱼,面粉,鸡蛋1个,红辣椒,酱油,醋,糖,葱,姜,蒜,番茄酱,芡粉。

糖醋鱼排的做法:

1.先将鱼片切块,鸡蛋打匀,锅中入油烧热炸鱼排.将鱼块先在蛋糊中裹1下,再放入面粉中裹1下,抖去过剩的粉,放入油锅中炸至金黄色捞出滤油.然后摆盘.

2.将红辣椒切小节,姜和蒜切末.锅中入少许油,小贩中介假僧人推销诈骗 送客接人乱停车堵路占道
放入红辣椒,姜和蒜末1起炒香,加入两汤勺番茄酱,1汤勺酱油,2茶匙醋,1汤勺糖,3汤勺水,1起烧开.加入1茶匙芡粉和1汤勺水调的水芡勾芡.

3.将芡汁浇在鱼排上,在撒上葱花就行了.

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