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番茄酱怎样吃怎样避免番茄酱变质

2019-05-15 11:51:10 | 来源: 小吃

1 : 怎样避免番茄酱变质

番茄酱罐头打开后,如1次吃不完,放1段时间后就容易变质。如果把番茄酱罐头开个口,先入锅蒸1下再吃,吃剩下的番茄酱,可在较长时间内不变质。2 : 番茄酱怎样吃 番茄酱的用法

番茄酱怎样吃,番茄酱的用法。番茄酱酸酸甜甜的用来涂抹各种面包食品都是非常不错的选择呢!下面就和小编1起来看看番茄酱怎样吃,番茄酱的用法。

1、番茄酱裹竽头

用料:竽头、番茄酱、淀粉、糖、水、色拉油

做法:

1.准备好番茄酱和竽头。

2.竽头切成滚刀块。

3.放入蒸屉中蒸熟。

4.熟后放入容器中,裹上淀粉。

5.锅中入油烧热,入竽头炸到稍金黄色,出锅备用。

6.锅中油倒出,加入番茄酱加入少量的水,放入1勺糖,炒1炒。

7.倒入竽头均匀裹上酱汁出锅。

2、番茄酱土豆丁

用料:番茄酱、土豆、蒜末、盐、鸡精

做法:

1.土豆切丁

(www.loach.net.cn)2.炒锅放油,油7成热时放土豆丁进去,中火渐渐炒

3.等土豆外面发黄时放入蒜末,炒出香味

4.倒入番茄酱1起小火渐渐炒

5.中途加盐,出锅时加少量鸡精拌匀便可

3、香菇番茄酱意面

用料:香菇 180克,切条、番茄 2个中等大小,切丁、煮好的花云豆200克、橄榄油1/2汤勺、盐 1/2茶匙、蒜 2颗磨蓉、罗勒1/2茶匙、番茄醬 2汤勺、水 300毫升

做法:

1.橄榄油倒入,稍略加热,加入蒜蓉,盐,罗勒,炒香。

2.加入蔬菜和豆子,翻炒1到2分钟,加入水,转中火,继续烹调2到3分钟,不断搅拌。

3.加入番茄醬,转小火,继续烹调10分钟,边煮边用锅铲把豆子和番茄切碎。

4.意面开水煮10分钟沥干,然后把酱淋上去。

4、番茄酱鸡翅

用料:鸡中翅、番茄沙司、老抽、料酒、蒜片、8角、香叶

做法:

1.锅子烧热,放色拉油,把香叶和8角放入小火炸香后捞出扔掉

2.把蒜片放入爆出香味

3.鸡翅放入,中大火不断煸炒至鸡翅表皮收紧并稍呈金黄色

4.放点料酒翻炒几下后,马上放半汤勺老抽翻炒均匀

5.倒入番茄沙司(我用了大概100ml左右的番茄沙司,330ml瓶装的番茄沙司3分之1瓶)

6.加水和鸡翅齐平

7.盖上盖子,转小火焖煮10分钟左右(喜欢吃酥烂点的就煮个210分钟)

8.开盖加鸡精,把汁收浓稠便可出锅

小贴士:

1.鸡翅洗净后,建议用剪刀剪去两边多出来的皮,这部份包括了鸡翅的大部份皮下脂肪。

2.番茄沙司要放充足。

3 : 番茄酱怎样吃

导语:番茄酱是生活中很常见的,它的品牌比较多,而且在口感上,也是有着很大区分,因此对它选择的时候,也是要注意不能随便进行,否则对本身健康,也是有着1大危害,那好的品牌都是以番茄为主,使得做出的番茄酱味道独特,1些选择色素制作的番茄酱也是要注意,那番茄酱怎样吃呢?

番茄酱怎样吃   对番茄酱怎样吃呢,也是很多人不太了解的,所以番茄酱的使用,都是有着1些独特的方法,所以在制作的时候,也是要注意不能随便乱用,这样对本身健康,也是有着很大危害。

番茄酱怎样吃:

番茄酱是鲜番茄的酱状浓缩制品。呈鲜红色酱体,具番茄的特有风味,是1种富有特点的调味品,1般不直接入口。番茄酱由成熟红番茄经破碎、打浆、去除皮和籽等粗硬物资后,经浓缩、装罐、杀菌而成。番茄酱经常使用作鱼、肉等食品的烹饪佐料,是增色、添酸、助鲜、郁香的调味佳品。番茄酱的应用,是构成港粤菜风味特点的1个重要调味内容。

番茄酱主要是用来调味的,接下来说1道糖醋里脊,里面用到的主要调味料就是番茄酱。先把里脊肉切成1.5mm左右的厚片,用盐,鸡精,料酒拌匀腌制1下。葱姜切丝,青椒切丝,最后调制芡汁用。淀粉加少量水拌成淀粉糊,拌入腌制好的肉片,让每片肉都均匀的挂上糊。锅内放油,把挂好糊的肉片放锅内炸至金黄捞出。炒锅内放油倒入料汁和葱姜丝,青椒丝快速翻炒均匀。倒入番茄酱、醋、少量生抽、少量料酒、水淀粉。最后,将炸制好的肉片儿倒入芡汁儿里,翻炒至每片肉都蘸上芡汁,洒上香葱,酸酸甜甜,香味儿浓郁的糖醋里脊就做好了。

通过以上介绍,对番茄酱怎样吃呢,都是有着很好的了解,所以在使用它的时候,也是依照以上的方法进行,使得在使用它的时候,对本身健康,也不会有太多侵害,是1个让人放心之选,而且制作佳肴味道也会很独特。

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