首页 >烘焙

农家大锅焖鱼头的做法

2019-05-11 13:40:33 | 来源: 烘焙

农家大锅焖鱼头的材料:

鲢鱼头1个(重约2公斤),土豆400克,北豆腐300克,葱段、姜片各30克,小葱段20克,香菜5克。调料大连酱油70克,盐、味精各10克,红干椒、8角各3克,豆油100克,清汤1公斤。

农家大锅焖鱼头的做法:

1、鲢鱼头治净,1切为2使之相连;土豆去皮,切成重约20克的块,个头小的不用切,直接使用;北豆腐切成长8厘米、宽5厘米、厚3厘米的大块。

2、大锅加热,放入豆油烧至7成热,入葱段、姜小火煸炒出香,放入鲢鱼头小火煎3分钟至1面色泽金黄,将鱼头翻过来,再用小火煎另外一侧时间约2分钟,入8角、红干椒小火炒香,入大连酱油、盐、味精、清汤、土豆、北豆腐,盖上锅盖中火烧开后小火炖25分钟左右至熟,出锅装盘,撒上小葱段、香菜便可。

美食天下菜谱www.6a8a.com温馨提示:原汁原味,乡乡俗味。

崇左治疗牛皮癣专业的医院昆明市哪家医院治癫痫便宜山西白癜风选择那家医院好

猜你喜欢