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冬笋丝炒咸白菜的做法

2019-05-12 15:04:14 | 来源: 汤羹

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冬笋去壳切开

放入冷水锅里大火烧开后捞起

切成丝

咸白菜洗净后拧干水份

切丝

胡萝卜去皮洗净后切丝

锅内油温7分热

先倒入咸白菜煸炒出香味后盛起

再起油锅,油温7分热倒入冬笋丝和胡萝卜丝煸炒

加入1克盐煸炒让其入味

加入适当的开水大火2分钟

以后打开倒入咸白菜煸炒均匀,加入老干妈油辣椒,煸炒均匀

加入鸡精调味后出锅

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

这咸白菜是自己腌制的不咸,如果很咸炒冬笋丝的时候就不要加盐

咸白菜要分开炒能保持咸白菜的脆嫩感。

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