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生煸草头的做法

2019-05-16 20:44:06 | 来源: 热菜

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生煸草头的材料:草头、白酒、盐、糖、味精

生煸草头的做法:1、草头先在清水里浸泡,捡去黄叶后清洗干净控水备用;接下来做准备工作,先把盐、糖、味精准备好,再准备1点清水;

2、锅里放油,这里的油要比我们平时烧菜时放的油要略微多1些,这样炒出的草头口感好。油热后,放入草头,喷白酒,将事前准备好的盐、糖、味精直接入锅翻炒,动作要快。我1般会把调料直接放在铲上,草头1下锅,喷酒,1翻炒,调料自然入锅。这时候,动作不能放慢,要沿着锅边倒入少许清水。草头变软后便可以出锅了。

家常菜做法大全温馨提示:

炒这类蔬菜动作1定要快,火候1定要大;

如果不放清水,草头1边炒,在加热的进程中,会把它本身的水份炒出来,如果它本身的水份被炒出来后,吃的时候,就像在吃草1样干干的不好吃了;

最后1点就是烧国产电影片名神翻译,真心看醉了!
菜的油多放1些,记住以上3点,1定能制作出好吃生煸草头的。

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