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5色韩式拌杂菜的做法

2019-05-13 16:08:55 | 来源: 热菜

5色韩式拌杂菜的材料:菠菜,胡萝卜,洋葱,黑木耳,香菇(家里有人不喜欢, 太香了!免了),牛肉丝(我偷懒,用韩国店买的各式鱼饼代替),青葱,2小根香菜

5色韩式拌杂菜的做法:1、把能切丝的切细丝,菠菜过水烫熟。

2、把传说中的 korean noodle 在温水中泡开,剪成段,然后煮4⑸分钟,用冷水冲凉,沥干以后拌1点橄榄油备用。

3、分别炒各种蔬菜和牛肉,在炒各种蔬菜的时候,稍略加1点点的盐、糖。这个菜的味道1定要偏甜,偏淡。

4、把所有的丝都炒好了以后,稍稍凉1会,然后把它们和粉丝1起拌好,加酱油,我喜欢用万字酱油,加糖,加麻油(多来点,这步很关键, 1定不要疏忽),加熟芝麻,然后拌均就行了。

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