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大白菜炒蒟蒻的做法

2019-05-13 15:55:26 | 来源: 热菜

大白菜炒蒟蒻的材料:

大白菜400公克,蒟蒻200公克,姜片10公克,葱段15公克,盐1/4茶匙,鸡粉1/4茶匙,胡椒粉少量

大白菜炒蒟蒻的做法:

1.大白菜洗净切片;蒟蒻泡水备用。

2.取锅,煮1锅滚水,依序将作法1的大白菜和蒟蒻放入沸水中汆烫后捞出备用。

3.热锅,倒入2大匙油,将姜片和葱段爆香后,放入作法2的大白菜拌炒,再放入蒟蒻略拌炒,加入调味料炒至入味便可。

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